Angus

Die Rinderrasse „Deutsch Angus“ ist einfarbig rot oder einfarbig schwarz und genetisch hornlos. Das bedeutet, den Tieren wachsen keine Hörner, so dass sie nicht enthornt werden müssen. Die Tiere haben einen recht langgestreckten Körper und einen zierlichen Kopf. Es ist eine sehr gutmütige Rasse, die sich auch gut in größeren Gruppen halten lässt. Das Fleisch zeichnet sich besonders durch eine überdurchschnittliche Zartheit und Marmorierung aus.